Por Lydia Waller
El color ha sido una obsesión de toda la vida para la fotógrafa neoyorquina Lucia Fainzilber, y su último proyecto, The Cookbook, explora nueve tonalidades diferentes. “Cada uno de estos platos”, dice, “presenta una combinación distinta de ingredientes, todos los cuales coexisten en un intento de crear un festín armónico para la vista.” Fainzilber, que es originaria de Argentina, menciona que los colores de Nueva York son una gran influencia. “Una de las cosas que más me gusta de vivir aquí es la variedad de ingredientes y la comida étnica que puedes encontrar. Ir a los mercados y descubrir todos estos ingredientes con diferentes texturas y colores me ha inspirado mucho.”
